Lobak, baik putih, merah, atau hitam, memiliki semua nutrisi yang diperlukan ibu hamil, seperti air, kolin, karbohidrat, serat, dan antioksidan.
Selain mengandung banyak nutrisi, lobak juga mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan folat. Selain itu, lobak rendah kalori, yang membantu menjaga berat badan ideal.
Lobak Memiliki Banyak Manfaat untuk Ibu Hamil
Lobak sangat baik untuk ibu hamil karena kandungan nutrisinya yang kaya, di antaranya:
1. Mengurangi gejala kram kaki
Salah satu keluhan yang paling umum dialami ibu hamil adalah kram kaki. Ibu hamil tentu akan merasa tidak nyaman atau bahkan merasa sulit untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Bumil disarankan untuk tetap aktif berolahraga, minum cukup air putih, dan mengonsumsi cukup kalsium, magnesium, dan kalium untuk mengurangi kram kaki.
Bumil dapat mendapatkan jumlah nutrisi ini dari berbagai makanan dan minuman sehat, seperti lobak, bayam, kentang, ubi jalar, pisang, biji-bijian, kacang-kacangan, dan susu ibu hamil.
2. Mengelola berat badan Anda
Ibu hamil dapat lebih mudah mengontrol kenaikan berat badannya dengan mengonsumsi makanan yang rendah kalori dan tinggi serat, seperti lobak.
Untuk ibu hamil yang sebelumnya memiliki berat badan normal, peningkatan berat badan selama kehamilan idealnya adalah 11–16 kg; untuk ibu hamil dengan berat badan berlebih, peningkatan berat badan yang disarankan adalah 7–12 kg.
Bumil harus makan makanan yang sehat dan rendah kalori untuk mencegah berat badan meningkat terlalu banyak selama kehamilan. Salah satu contohnya adalah lobak.
3. Mengatasi dan mencegah sembelit
Selain dapat mengontrol kenaikan berat badan, lobak adalah sayuran yang kaya air dan serat yang membantu pencernaan Bumil. Dengan mengonsumsi cukup sayuran ini, Bumil dapat menghindari masalah pencernaan saat hamil, seperti sembelit.
4. Memperbaiki daya tahan tubuh
Lobak memiliki vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh ibu hamil. Kedua kandungan ini membantu memperkuat sistem imun ibu hamil, mengurangi rasa sakit.
Vitamin C juga membantu tumbuh kembang janin dan membangun jaringan kulitnya, yang mencegah anemia pada janin.
5. Mengurangi tingkat gula darah
Lobak juga bermanfaat untuk mengontrol gula darah, menurut penelitian. Jadi, lobak baik untuk ibu hamil yang menderita diabetes gestasional.
Ibu yang memiliki gula darah yang terkontrol memiliki risiko lebih rendah untuk melahirkan bayi yang terlalu besar, yang dapat mengganggu persalinan.
Sekarang, mengingat banyaknya manfaat lobak untuk ibu hamil, adalah ide yang baik untuk menambahkan lobak ke dalam menu harian ibu. Sayur ini dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan, seperti lumpia goreng, sup, tumisan, dan acar.
Selain memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil, lobak harus dicuci dan dimasak hingga matang sebelum dimakan. Ini karena sayuran yang kotor dan tidak matang dapat mengandung bakteri dan parasit seperti Listeria, Toxoplasma, dan E. Coli, yang dapat membahayakan ibu hamil dan janinnya.